Úvod / Slovenské víno / ELESKO / ELESKO / Chardonnay 2, r. 2013, neskorý zber, suché, 0,75 l ELESKO
Tlačiť

ELESKO

Chardonnay 2, r. 2013, neskorý zber, suché, 0,75 l ELESKO

Hodnotenie: 0/5

0 komentárov

Dostupnosť: Skladom

Chardonnay 2 od Eleska je vyrobené z hrozna, ktoré pochádza z integrovanej produkcie. Jeho farba je intenzívne žltá so zeleným okrajom. Vôňa exotického korenia na povrchu a banánové tóny v kombinácii s vôňou žltého melónu dotvárajú príťažlivý dojem z tohto Chardonnay.

Chuť je krásne vyvážená s náznakom škorice v dochuti a pôsobí veľmi komplexne.
Viac o produkte...

10,34 € 11,48 € - 10%
(ceny sú vrátane 20% DPH)
Poslať známemu

Chcete byť informovaní o akciách a zľavách? Odoberajte novinky!

ELESKO Chardonnay 2, D.S.C., r. 2013, neskorý zber, suché, 0,75 l

Víno iskrivej zelenkastej farby s odtieňom do slamovo-žlta. Vo vôni pripomína zmes zrelého tropického ovocia s dominantou citrusov, ananásu a notou agátových kvietkov.

Chuť vína je intenzívna a svieža, harmonicky vyvážená k vôni. Pôsobivé tóny hebkých ovocných kyselín zvýrazňujú v dochuti ružové pomelo.

 

Víno bolo vyrobené kombináciou moderných a tradičných postupov. Alkoholové kvasenie prebiehalo v reduktívnom prostredí s regulovanou teplotou.

Tretina objemu po dokvasení zrela v drevených sudoch na kvasničných kaloch metódou „Sur Lie“. Vďaka nej víno získalo bohatšie sekundárne arómy, telo a štruktúru. Na záver boli oba podiely vína spojené do jedného.

 

ODPORÚČANIE K JEDLU: kurací perkelt s haluškami, dusené sladkovodné ryby s feniklovým rizotom, cestoviny s cuketou a hľuzovkami

SERVIS VÍNA: pri teplote 9 - 11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 370 ml

Charakteristika vína:

  • Obsah kyselín: 7,4 g/l
  • Obsah cukru: 6,4 g/l
  • Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Vištuk
SKU 1421
Klasifikácia: neskorý zber
Ročník: 2013
Krajina pôvodu: Slovensko
Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Obec: Modra
Odroda: Chardonnay
Fľašová zrelosť: 3-4 roky
Obsah cukru: suché
Obsah alkoholu: 12,5 %
Objem: 0,75 l

Doposiaľ nebol pridaný žiadny komentár.

Komentáre môžu pridávať len registrovaní užívatelia.

Elesko, a.s.

O značke "ELESKO"

Spoločnosť ELESKO, a.s. sa zaoberá pestovaním viniča a výrobou vína. Na Slovensku pôsobí v Malokarpatskej oblasti, vyrába vlastné značky vína a zrealizovala výstavbu moderného vinárskeho komplexu v Modre.

ELESKO je výnimočné tým, že dokáže spojiť tradíciu s novými technológiami, uplatňuje princípy integrovanej produkcie a aktívne pracuje s prírodnými liečivými silami, ktoré pozná z biodynamiky. Je jedinečné svojím komplexným vzťahom k realizovaným projektom, ale i k dizajnu či architektúre, ktorá sa v oblasti vinohradníctva a výroby vína vyvíja.

V súčasnosti spoločnosť ELESKO realizuje vinohradnícko-vinárske projekty na území Slovenskej republiky a Ruskej federácie. V Malokarpatskej oblasti v obciach Modra, Dubová a Vištuk vlastní v súčasnosti 110 hektárov nových viníc, ktoré patria k najkrajším na Slovensku. Vinice sú prihlásené do integrovanej ochrany, čo znamená ochranu viniča minimalizáciou chemikálí a intenzívnejšie využívanie prírodných prvkov. Taktiež čerpá poznatky z biodynamiky, ktorá pomáha ochraňovať vinič pomocou energie zeme, gravitačných vplyvov mesiaca, slnka a hviezd.

ELESKO je stúpencom vinohradnícko-vinárskej moderny. Na jednej strane používa najprogresívnejšie techniky pestovania hrozna a najmodernejšiu techniku na obrábanie viníc, na strane druhej sa pri pestovaní viniča snaží dosiahnuť súlad s pôdou, vegetáciou a živočíšnymi druhmi, dbá na ekológiu a životné prostredie. Vo vinárskej výrobe využíva tradičné poustupy v spojení s najmodernejšou technológiou.

677250ca9c07422d409c609eaa74875a

Súvisiace produkty

Ku tomuto produktu neexistujú podobné produkty.

Dostupné varianty tohto produktu