Rizling rýnsky - JVO 2022, suché, 0,75 l Mrva & Stanko

Rizling rýnsky 2022: Južnoslovenský klenot s minerálnou hĺbkou

Tento Rizling rýnsky ročníka 2022 od vinárstva Mrva & Stanko je stelesnením elegancie a hĺbky, ktorú ponúka Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Hrozno dozreté do cukornatosti 22,8° NM dalo vzniknúť vínu s pevnou štruktúrou a komplexným charakterom, ktorý ocenia aj tí najnáročnejší milovníci „kráľa bielych vín“.

Je to víno s chráneným označením pôvodu (CHOP), ktoré v sebe spája modernú čistotu spracovania s tradičným, zemito-minerálnym výrazom typickým pre tento terroir.

🍋 Senzorický profil: Citrusy a minerálne tóny

• Vzhľad: Iskryvá žltozelená farba sýtejšieho odtieňa, ktorá v pohári naznačuje bohatý extrakt a poctivú vyzretosť.
• Vôňa: Výrazná a zároveň vysoko elegantná minerálno-ovocná symfónia. Dominujú v nej tóny nelúpaných citrusových plodov a sušených hrozienok, ktoré sú obohatené o zaujímavé minerálno-zemité akordy.
• Chuť: Výborne štruktúrovaná a pevná. Ponúka hlboký chuťový vnem s harmonickou hrou kyselín a dlhým, ušľachtilým doznievaním.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Od zubáča po bravčové špeciality

Rizling rýnsky je vďaka svojej štruktúre vynikajúcim partnerom pre gastronómiu. Najlepšie rozvinie svoj potenciál pri teplote 11 – 13 °C v týchto variáciách:

• Ryby: Grilovaný zubáč s orechovo-mandľovou krustou, podávaný so zeleninou julienne.
• Mäso: Tradičné vyprážané úpravy bravčového mäsa, kde svieža kyselina vína krásne odľahčí pokrm.
• Biela hydina: Pečené kura na bylinkách alebo jemné smotanové omáčky.

Technické parametre