Klasické tokajské vína

Ostrožovič Tokajský výber.jpg

Vstúpte do sveta legendárneho „tekutého zlata“. Klasické tokajské vína predstavujú absolútny vrchol vinárskeho umenia, ktorý sa rodí len v jedinečných podmienkach jedného z najstarších vinohradníckych regiónov sveta. Ich srdcom sú cibéby – vzácne hrozienka napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea, ktorá koncentruje cukor a arómu do podoby, akú inde na svete nenájdete.

 

Na TopWine.sk sme pre vás vybrali to najlepšie z Tokaja: od unikátnych samorodných vín až po majestátne putňové výbery, ktoré dozrievali roky v hlbokých tufových pivniciach. Objavte víno kráľov a kráľa vín, ktoré je synonymom prestíže, tradície a nezabudnuteľného chuťového zážitku.

Ostrožovič Tokajský výber.jpg

Vstúpte do sveta legendárneho „tekutého zlata“. Klasické tokajské vína predstavujú absolútny vrchol vinárskeho umenia, ktorý sa rodí len v jedinečných podmienkach jedného z najstarších vinohradníckych regiónov sveta. Ich srdcom sú cibéby – vzácne hrozienka napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea, ktorá koncentruje cukor a arómu do podoby, akú inde na svete nenájdete.

 

Na TopWine.sk sme pre vás vybrali to najlepšie z Tokaja: od unikátnych samorodných vín až po majestátne putňové výbery, ktoré dozrievali roky v hlbokých tufových pivniciach. Objavte víno kráľov a kráľa vín, ktoré je synonymom prestíže, tradície a nezabudnuteľného chuťového zážitku.

Tokajské výbery a putňové vína – klenoty slovenskej tradície

Slovenský Tokaj je svetový unikát. Výroba týchto vín prebieha tradičnou oxidatívnou metódou z troch základných odrôd: Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Čím sú tieto vína také výnimočné a ako sa v nich orientovať?

Tokajské výbery (Putňové vína)

Sú pýchou regiónu. Ich kvalita sa meria počtom „putní“ (historických košov na 25 kg hrozna), ktoré sa pridali do 136-litrového gönskeho suda. Rozlišujeme:

  • 3 a 4-putňové vína: Sviežejšie výbery s výborným pomerom cukru a kyselín, ideálne k dezertom.
  • 5 a 6-putňové vína: Koncentrované, mohutné vína s medovými tónmi a obrovským archívnym potenciálom.

Každý tokajský výber musí podľa zákona zrieť minimálne tri roky, z toho aspoň dva roky v drevených sudoch v klasických tufových pivniciach, kde víno nadobúda svoju typickú chlebovinku.

Tokajské samorodné a vzácna Esencia

Tokajské samorodné vína vznikajú zo strapcov, z ktorých sa cibéby nevyberajú – spracúvajú sa presne tak, ako sa v daný rok „samé urodili“. Môžu byť suché aj sladké. Absolútnym vrcholom je Tokajská esencia – čistý extrakt z cibéb, ktorý kvasí len veľmi pomaly a predstavuje najvzácnejšiu tekutinu, akú môžete v slovenskom vinárstve ochutnať.

Prečo nakúpiť tokajské vína na TopWine.sk?

Garantujeme stopercentnú pravosť a ideálne skladovanie týchto vzácnych archívnych vín. Či hľadáte luxusný darček k životnému jubileu, alebo chcete obohatiť svoju súkromnú vinotéku o kúsok slovenskej histórie, na TopWine.sk nájdete najširší výber od popredných tokajských vinárov s rýchlym a bezpečným doručením.