Sauvignon Blanc 2022, D.S.C., akostné víno, suché, 0,75 l Pivnica Radošina

Sauvignon Blanc 2022: Explózia sviežosti z radošinských vinohradov

Vychutnajte si Sauvignon Blanc ročníka 2022, ktorý je priamym odrazom mladistvej energie a vinárskej vášne Pivnice Radošina. Toto akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu (D.S.C.) reprezentuje klasický "zelený" štýl Sauvignonu, ktorý je v Nitrianskej vinohradníckej oblasti mimoriadne populárny pre svoju čistotu a pikantnosť.

Hrozno dozrelo v srdci Radošiny do cukornatosti 21 °NM, čo umožnilo vytvoriť víno s ideálnym balansom alkoholu a kyselín. Je to víno, ktoré neúnavne osviežuje a prináša do pohára kúsok radošinskej prírody.

🌿 Senzorický profil: Egreš, tráva a čierna ríbezľa

• Vzhľad: Lákavá zeleno-žltá farba s jasnými odleskami, ktoré predznamenávajú jeho svieži charakter.
• Vôňa: Intenzívna a typicky odrodová. V bukete dominujú prenikavé tóny egrešu a čerstvo pokosenej trávy, ktoré sú elegantne podfarbené vôňou podrvených listov čiernej ríbezle.
• Chuť: Šťavnatá a priamočiara. Dominujú v nej limetkovo-egrešové noty, ktoré v závere dopĺňa príjemná a osviežujúca dochuť ružového grepu.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Od šalátov po kozí syr

Tento Sauvignon je vďaka svojej acidite vynikajúcim gastronomickým partnerom. Odporúčame podávať pri teplote 10 – 12 °C:

• Syry: Klasické párovanie s čerstvým kozím syrom alebo fetou.
• Morské plody: Grilované krevety, mušle na bielom víne alebo ľahké rybie špeciality.
• Šaláty: Jarné šaláty s rukolou, špargľou alebo citrusovým dresingom.
• Kontrast: Vďaka svojej kyselinke výborne sekunduje aj mastnejším či jemne pikantným pokrmom.

Technické parametre