Pálava 2025 – výber z hrozna, sladké, 0,5 l Pivnica Radošina

Pálava 2025: Sladká harmónia medu a trópov z Radošiny

Doprajte si dúšok vína, ktoré je synonymom ušľachtilosti a aromatickej elegancie. Pálava ročníka 2025 z Pivnice Radošina je prírodne sladký klenot v kategórii výber z hrozna. Táto odroda, známa svojou korenistosťou a kvetinovým buketom, v radošinskom rajóne dosiahla v tomto ročníku vynikajúcu koncentráciu aromatických látok a prírodného cukru.

Najväčším benefitom tejto Pálavy je jej nízky obsah histamínu. Pivnica Radošina patrí k absolútnej špičke vo výrobe vín pre ľudí s histamínovou intoleranciou, pričom si ich vína zachovávajú plnú, bohatú chuť a všetky odrodové prednosti. S obsahom alkoholu len 9,5 % pôsobí víno veľmi ľahko a harmonicky.

🍯 Senzorický profil: Od medového plástu po mango

• Vzhľad: Brilantná, jemná zlatožltá farba so slnečnými odleskami a olejovitou viskozitou.
• Vôňa: Opojne sladká a vrstevnatá. Dominuje v nej medový plást, tropické ovocie a vôňa sušených hrozienok, ktoré dopĺňa jemný kvetinový nádych.
• Chuť: Plná, extraktívna a príjemne šťavnatá. Na podnebí sa rozvíjajú tóny lúčneho medu, zrelého žltého melónu a kandizovaného ovocia. Sladkosť je elegantne vyvážená iskrivou kyselinkou (6,3 g/l).

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Sladká bodka pre gurmánov

Pálava 2025 je ideálnym partnerom k sladkým pokrmom alebo ako samostatný digestív. Odporúčame podávať pri teplote 9 – 11 °C:

• Dezerty: Marhuľový koláč s drobenkou, ovocné sorbety, crème brûlée alebo jablková štrúdľa s hrozienkami.
• Syry: Výborne ladí so syrmi s modrou plesňou (Gorgonzola, Roquefort), kde sladkosť vína vytvorí kontrast s pikantným syrom.
• Speciality: Vyskúšajte k husacej pečeni (foie gras) s figovou redukciou.

Technické parametre