Sauvignon - Čachtice 2024, suché, 0,75 l Mrva & Stanko

Sauvignon z Čachtíc: Expresívna sviežosť s hravou energiou

Ak hľadáte víno, ktoré v sebe koncentruje sviežosť horského vánku a energiu rozkvitnutých viníc, tento Sauvignon ročníka 2024 je stvorený pre vás. Hrozno z vychýrenej obce Čachtice v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti dozrelo do cukornatosti 22,4° NM, čo vinárom z Mrva & Stanko umožnilo vytvoriť víno s výrazným chuťovým vnemom a iskrivým charakterom.

Je to víno s chráneným označením pôvodu (CHOP), ktoré vyniká svojou typickou odrodovou aromatikou a ľahkosťou, vďaka čomu je jedným z najobľúbenejších bielych vín v portfóliu tohto vinárstva.

🌿 Senzorický profil: Egreše, grapefruit a bazový kvet

• Vzhľad: Iskryvá zelenožltá farba, ktorá v pohári pôsobí veľmi sviežo a živo.
• Vôňa: Expresívna a okamžite rozpoznateľná. Dominujú v nej ovocné tóny zrelých egrešov a bieleho grapefruitu, ktoré sú v pozadí doplnené o nežnú vôňu kvetov bazy čiernej.
• Chuť: Výrazná a šťavnatá. Na podnebí pocítite intenzívnu dužinu grapefruitu a egrešov, ktoré sprevádzajú hravé, osviežujúce kyselinky. Celkový dojem uzatvára príjemne korenistá dochuť.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Od rybích špecialít po kozie syry

Sauvignon je vďaka svojej aromatike a kyselinkám vynikajúcim gastronomickým spoločníkom. Odporúčame podávať pri teplote 11 – 12 °C k týmto pokrmom:

• Ryby: Grilované morské ryby alebo sladkovodné rybie špeciality na bylinkách.
• Mäso: Pečený králik s čiernymi olivami – kombinácia, ktorá podčiarkne korenistý záver vína.
• Syry: Klasické párovanie s čerstvými a vyzretými kozími syrmi, kde víno krásne vyváži ich špecifickú chuť.

Technické parametre