Tramín červený - Častkovce 2022, polosuché, 0,75 l Mrva & Stanko

Tramín červený z Častkoviec: Aromatický skvost Malých Karpát

Odhaľte tajomstvo slovenských viníc s týmto vynikajúcim Tramínom červeným z ročníka 2022. Hrozno dozrelo v srdci Malokarpatskej oblasti, vo vinohradníckej obci Častkovce, kde pri zbere dosiahlo cukornatosť 23,6° NM. Vinárstvo Mrva & Stanko ním opäť potvrdzuje svoje majstrovstvo v spracovaní aromatických odrôd, výsledkom čoho je víno s výrazným charakterom a noblesnou štruktúrou.

Toto akostné víno s chráneným označením pôvodu (CHOP) je určené pre milovníkov plných, extraktívnych vín. Jeho polosuchý charakter vytvára v pohári harmóniu, ktorá premení každé jedno stolovanie na výnimočný gastronomický zážitok.

🌹 Senzorický profil: Ruže, kvetový med a exotika

• Vzhľad: Iskryvá zlatožltá až žlto-zlatistá farba, ktorá v pohári pôsobí sýto a sľubuje bohatý chuťový zážitok.
• Vôňa: Komplexná a bohatá aromatická symfónia. Dominujú v nej medovo-korenisté tóny, najmä rozkvitnutá ruža, kvetový med a čajové lístky, podporené náznakmi liči, muškátového listu a jemnou mineralitou.
• Chuť: Na podnebí sa prejavuje ako medovo-ovocná a impozatná. Lahodné ovocné kyselinky sa nádherne kombinujú s korenistými tónmi, pričom celkový dojem uzatvára príjemná, mierne sladkastá dochuť.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Od kačacích špecialít po ázijskú kuchyňu

Vďaka svojmu korenistému profilu je tento Tramín kráľom párovania s chuťovo výraznejšími jedlami. Odporúčame podávať pri teplote 11 – 13 °C:

• Hydina: Kačacie prsia s medovo-balzamikovou redukciou alebo hydina so sladkokyslými omáčkami.
• Exotika: Špeciality ázijskej kuchyne, kde sa korenistosť vína skvele dopĺňa s pikantnými chuťami.
• Mäso a klasika: Teľací perkelt so smotanou, hovädzie na hubách či dokonca talianska pizza.

Technické parametre