Tramín červený 2023, CHOP, suché, 0,75 l S4W

S4W Tramín červený 2023: Aromatický skvost plný orientálneho korenia a tekutého medu

Pripravte svoje zmysly na skutočný festival vôní a chutí. S4W Tramín červený 2023, CHOP je majstrovským dielom, ktoré pre exkluzívnu edíciu S4W **vyrába a plní ikonické vinárstvo VÍNO MRVA & STANKO, a.s.**. Tramín červený je odroda kráľovien medzi aromatickými vínami a tento konkrétny ročník z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti to potvrdzuje v každej jednej kvapke. Hrozno dozrelo do nevídaných parametrov – bolo zberané pri famóznej cukornatosti 24,2 °NM, čo je hodnota typická pre výbery z hrozna. Vinári ho však prekvasili do sucha, vďaka čomu vzniklo nesmierne mohutné, plné a hlboké víno s poctivým obsahom alkoholu 14,0 % obj.

Ročník 2023 ponúka dokonalú demonštráciu toho, ako má vyzerať moderný, no pritom tradične pevný stredoeurópsky Tramín. Má vynikajúcu **fľašovú zrelosť 1 až 4 roky**, čo z neho robí ideálneho kandidáta na okamžité vychutnanie počas slávnostných príležitostí, ale aj na prípadné krátkodobé uloženie do vašej vinotéky, kde sa jeho korenisté nuansy ešte viac zaoblia. Pre ucelenosť informácií vinárstvo uvádza energetickú hodnotu, ktorá predstavuje 323 kJ / 78 kcal na 100 ml výrobku.

🌹 Senzorický profil: Explózia liči, kvetového medu a muškátu

• Vzhľad: Víno má v kalichu sýtu, iskrivú žlto-zlatistú farbu, ktorá už vizuálne napovedá o jeho vysokej extraktívnosti a hustote.
• Vôňa: Je mimoriadne bohatá, intenzívna a omamná. Okamžite vás zaplavia **výrazné medovo-korenisté tóny**, ktoré sa prekrásne dopĺňajú s exotickými nuansami **šťavnatého liči, voňavého kvetového medu** a jemným, rafinovaným dotykom **muškátového listu**.
• Chuť a dochuť: Na podnebí sa rozlieva hrejivá a robustná symfónia. V chuti sa harmonicky a elegantne prelínajú **hlboké medové tóny s príjemnou ovocnou sviežosťou**. Táto sviežosť maskuje vyšší alkohol a zanecháva v ústach mimoriadne dlhý, čistý a elegantný dojem s jemne korenistým chvostíkom.

🍽️ Gastronomické odporúčania a servírovanie

Aby ste naplno odomkli bohatú arómu a mohutnú štruktúru tohto výnimočného Tramínu, odporúčame ho podávať pri teplote 11 – 13 °C. Vďaka svojmu korenisto-medovému profilu a vyššiemu telu je toto víno jedným z najlepších gastro-partnerov na svete pre špecifické pokrmy:

• Ázijská kuchyňa: Absolútna trefa do čierneho. Práve suchý a silný Tramín dokáže ako jedno z mála bielych vín dokonale sekundovať pikantným, korenistým a aromatickým **špecialitám ázijskej kuchyne** (napr. thajské kari, sushi s wasabi či indické kura).
• Sladkokyslé úpravy: Excelentne ladí ku **hydinovému mäsu so sladkokyslými omáčkami** (napr. kačacie prsia na mede a pomarančoch).
• Moderná gastronómia: Skvele doplní aj chrumkavú, dobre upečenú **taliansku pizzu** so syrovým alebo pikantným základom.

Technické parametre