Winemaker's Cut Rizling rýnsky 2019, suché, 0,75 l Mrva & Stanko

Winemaker's Cut 2019: Rizling rýnsky v jeho najvznešenejšej podobe

Edícia Winemaker's Cut je osobným podpisom vinára, v ktorom sa snúbi vášeň, skúsenosť a výnimočný ročník. Tento Rizling rýnsky 2019 z vinohradníckej obce Dolné Orešany je dôkazom, že čas je pre túto odrodu tým najlepším spojencom. Hrozno zberané v kategórii neskorý zber (cukornatosť 23,1° NM) prinieslo víno s pevnou štruktúrou, kde zvyškový cukor (15,8 g/l) v dokonalej symbióze tancuje so šťavnatou kyselinkou.

Je to víno, ktoré neustále rastie. Aj po rokoch od fľašovania si zachováva svoju dychberúcu sviežosť, pričom nadobúda komplexné terciárne tóny, ktoré sú typické len pre tie najväčšie svetové Rizlingy. Potvrdzujú to aj prestížne ocenenia z roku 2025, ktoré toto víno zaradili medzi špičku slovenskej vinárskej produkcie.

🏆 Aktuálne úspechy ročníka 2019

• 🥇 Zlatá medaila: Oenoforum 2025
• 🥇 Zlatá medaila: Vínne trhy Pezinok 2025

🍯 Senzorický profil: Noblesa jabĺk a tmavého medu

• Vzhľad: Víno zaujme žltozelenou farbou výraznejšieho odtieňa, ktorá svedčí o bohatom extrakte a vyzretosti.
• Vôňa: Delikátne korenistá a noblesne ovocná. Dominujú v nej sušené hrozienka a dužina zrelých jabĺk, ktoré sú zvýraznené luxusnou arómou tmavého lesného medu.
• Chuť: Plne ovocná a šťavnatá. Na podnebí sa rozvíja chuť citrusových plodov a jabĺk, ktorú sprevádzajú osviežujúce kyselinky. Celkový dojem uzatvára dlhá, perzistentná dochuť s medovým záverom.

🍽️ Gastronomické inšpirácie (Sweet & Spicy)

Vďaka vyššiemu zvyškovému cukru a pevnej kyselinke je tento Rizling kráľom kombinácií, ktoré iné vína nezvládnu. Podávajte pri teplote 10 – 12 °C:

• Ázijská kuchyňa: Pikantnejšie jedlá, thajské kari alebo sushi, kde cukor vyváži ostrosť korenia.
• Mäso: Husacie alebo kačacie hody, pečené bravčové koleno na mede.
• Syry: Výrazné, dlhozrejúce tvrdé syry alebo syry s ušľachtilou modrou plesňou.

Technické parametre