ELESKO Pinot gris 2021, D.S.C., akostné víno, suché, 0,75 l 

Vstúpte do sveta, kde každý vinohrad a každá fľaša vína píšu svoj vlastný príbeh. ELESKO Pinot Gris 2021 je takým príbehom plným očarujúcich nuansí, vôní a chutí, ktorý zaujme hneď pri prvom dúšku.

Toto majstrovské dielo pochádza priamo z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, konkrétne z Modranského rajónu - z vinohradu Zoya. Hrozno z tohto vinohradu, zasadeného medzi rokmi 2005 a 2009 na hnedozemi s prímesou štrkopiesku, bol zberané v správnom okamihu pri cukornatosti 22 °NM. Takáto precíznosť a správne načasovanie zberu zabezpečili, že toto hrozno odhalilo svoje skutočné bohatstvo.

Zažite vôňu, ktorá pripomína šťavnatý žltý melón, osviežujúce citrusy a sladké nektarinky. Postupne sa k nim pridávajú tóny klinčekov a šalvie, ktoré sa následne menia na čerstvé arogantné tóny hrušiek. Chuť je rovnako bohatá, začínajúca šťavnatými tónmi egrešov, prechádzajúca cez maslové hrušky a vyvrcholená lahodnou citrusovo-marhuľovou dochuťou.

Dozrievanie tohto výnimočného vína v dubových sudoch Garbellotto po dobu troch mesiacov dodalo vínku charakter, ktorý je ťažké nájsť niekde inde. Pritom napriek nežnému zvyškovému cukru, víno nezanecháva pocit sladkosti, ale skôr harmonicky zaokrúhľuje chuť, ktorá oslovuje aj tých najnáročnejších znalcov.

S celkovým objemom vyrobeného vína len 6700 fliaš je ELESKO Pinot Gris 2021 nielen skvostom, ale aj raritou. Ocenený zlatou medailou na Víne Bojnice 2022 a striebornou medailou na Agrovíno 2022, je tento nektár dokonalým spoločníkom pre tie najlepšie chvíle života.

Odporúčame podávať:

Odporúčame sprevádzať toto víno s dusenou hydinou alebo maslovou rybou, pričom ho servírujte pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch s objemom 350 – 450 ml, aby ste mohli naplno oceniť jeho komplexný charakter.