Vinárstvo ELESKO vzniklo v roku 2009 a od svojho počiatku je výnimočné svojou oddanosťou k autentickej výrobe prémiových vín. Vďaka svojim vinohradom v malebných oblastiach Malých karpát a na Tokaji, ELESKO vyrába vína výlučne z vlastnej úrody, čím zaručuje jedinečný charakter každého svojho vína. V srdci jedného z najmodernejších wine parkov v strednej Európe sa snúbia tradičné vinárske metódy s inováciami dneška.
„Obyčajné veci robíme neobyčajne dobre.“
Toto heslo odráža nielen vášeň a odbornosť zakladateľov spoločnosti, ale aj kontinuálne úspechy vín ELESKO na domácich aj medzinárodných scénach. Či už ide o prestížne ocenenia na výstavách alebo ohlasy od milovníkov vína, ELESKO je vždy v popredí. Vinárstvo navyše rozširuje svoj unikátny koncept o galériu súčasného umenia a prvotriednu reštauráciu, kde sa podáva gastronómia, ktorá ohromí aj najnáročnejších gurmánov.
Ponorte sa do sveta ELESKO a objavte jeho magickú esenciu na topwine.sk. Váš nákup bude nielen príjemnou skúsenosťou, ale aj cestou do sveta autentických chutí a tradícií.
Alibernet 2019 vinárstva ELESKO predstavuje dokonalú harmóniu medzi prírodnými arómami brusníc a višní a dotykom dubového dreva. Výnimočné víno z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, ktorého…
Pochádzajúce z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, konkrétne z vinohradu Iveta obce Vištuk, toto exkluzívne víno z odrody slovenského novošľachtenca Dunaj sa vyznačuje tmavým fialovo-červeným…
Pripite si výnimočným ročníkom! ELESKO Chardonnay 2021 je elegantnou symfóniou ovocných a kvetinových aróm. Predstavte si pikantné tóny marhúľ, čerstvých limetiek a letného medu, ktoré vás zavedú do…
ELESKO Pinot Gris je víno, ktoré osloví vaše zmysly vôňou žltého melóna, citrusov a nektáriniek, prepletajúce sa s jemnými tónmi klinčekov a šalvie. Táto nádherná symfónia chutí je ešte podčiarknutá…
Toto elegantné víno pochádzajúce z ročníka 2019 je považované za jeden z najlepších ročníkov posledných rokov. S granátovo-červeným nádychom a tehlovým okrajom, tento Pinot Noir prekvapí svojimi…
Nechajte sa pohltiť sviežosťou a zvodnosťou tohto iskrivej žltozelenej skvostu z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Víno, získané z hrozna zbieraného v októbri 2021, po šetrnom spracovaní…
ELESKO prichádza s neuveriteľne sviežim a komplexným Sauvignonom Blanc ročníka 2022. Toto biele víno vyniká svojou brilantnou svetložltou farbou, ktorá signalizuje aromatickú exploziu zelených…
Vinárstvo ELESKO je súčasťou jedinečného projektu investičnej skupiny Eastfield. Jednotlivé stupne technológie zahŕňajú najnovšie technické i technologické poznatky moderného spracovania hrozna a výroby vína. Celá filozofia výroby je podriadená kvalite výsledného produktu. Vo vinárstve sa vyrábajú vína, ktoré sú charakterizované vysokou úrovňou senzorickej skladby s dôrazom na terroir danej lokality. Ide o výrobu produktov európskych rozmerov.
ELESKO je líder v technológiách a inováciách
Moderné a inovatívne technologické postupy vychádzajú z najprogresívnejšieho parku strojov, liniek a zariadení od najlepších výrobcov vinárskej techniky. Pre potreby riadenia a kontroly hotových výrobkov spoločnosť disponuje komplexným analyzátorom, vhodným pre posudzovanie chemického zloženia muštov i vín. Všetky miestnosti výrobného závodu sú klimatizované, je v nich zabezpečená výmena čistého vzduchu a taktiež jeho optimálna a požadovaná vlhkosť.
Premyslená koncepcia výstavby a fungovania vinárskeho závodu spoločnosti ELESKO, rešpektujúc jej rozsah, kvalitatívnu a inovatívnu štruktúru technologického parku, nemá v súčasnosti na Slovensku konkurenciu.
Jedinečnosť ELESKO vín spočíva najmä v kombinovaní rôznych klonov vybranej odrody. Práve kombináciou ovocného štýlu s elegantnejším minerálnym, docielime vysokú kvalitu a príťažlivosť vína, pričom uvedené postupy pomáhajú vyrovnávať aj rozdiely v jednotlivých ročníkoch.
V súčasnosti vlastní spoločnosť ELESKO v Malokarpatskej oblasti 110 hektárov nových viníc, ktoré patria k jedným z najkrajších na Slovensku. Používame najprogresívnejšie a najmodernejšie techniky pestovania hrozna, obrábania viníc i spracovania hrozna. Pri pestovaní viniča sa snažíme dosiahnuť súlad s pôdou, vegetáciou a živočíšnymi druhmi, dbáme na ekológiu a životné prostredie.
Do základnej odrodovej skladby sú zaradené aj tzv. globálne odrody, ako sú Sauvignon, Chardonnay, Pinot gris, Gewürtztraminer, Pinot noir a Merlot. Svoje zastúpenie majú aj „lokálne“ odrody viniča, akými sú Rizling rýnsky, Frankovka, Zweigeltrebe, či Alibernet. Sme často oceňovaní za najväčšiu výsadbu„novošľachtencov“ na Slovensku, v odrodách Pálava a Dunaj.
V Tokajskej vinohradníckej oblasti pôsobí spoločnosť ELESKO v katastrálnom území Malá a Veľká Tŕňa. Vinice spoločnosti ELESKO sú súčasťou najznámejšieho tokajského honu u nás – Lastovičie. V nadväznosti na tradície pestovania tokajských odrôd, ELESKO na upätí Zemplínskych vrchov vysadilo približne 15 hektárov viníc. V oblasti Tokaja sa nachádzajú krásne vinohrady Furmintu (4,67 hektára), Lipoviny (4,29 hektára), Muškátu žltého (3,19 hektára) a Zety (3,07 hektára).
Zeta je pomerne nová odroda vyšľachtená v roku 1951. Vznikla skrížením Bouvierovho hrozna s Furmintom a poskytuje voňavé, harmonické, plné vína s jemnými kyselinami, ktoré zrením ubúdajú. Zeta je náchylná na napadnutie botrytídou, ktorá pri priaznivom počasí umožňuje tvorbu cibéb a zlepšuje kvalitu vína.
Pozn. Cibéby sú dôležité pre výrobu Tokajských výberov (putňových vín).
