Nemecké vína

Vinárstvo má v Nemecku veľmi dlhú tradíciu a pred pár storočiami boli časy, kedy moselské vína boli drahšie, ako veľké vína z Bordeaux. V tejto rozmanitej vinárskej krajine dominuje odroda Riesling (rizling rýnsky), ktorý má v dokonalej rovnováhe charakteristickú kyselinu, zvyškový cukor a nízky alkohol. Extrémne minerálne vrstvy, vápence a bridlice, chladné podnebie a množstvo slnečného svetla na strmých terasách robia nemecké rizlingy kráľom bielych vín.

Netreba však zabúdať ani na Pinoty z Pfalzu, ktoré sú tu pestované po dlhé veky a sú takpovediac synonymom tohto regiónu.

Nemecké vína