Karpatská perla

KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Filozofia vinárstva vychádza z presvedčenia, že „perly sa rodia vo vinohrade“, čo podčiarkuje ich nekompromisný prístup ku kvalite suroviny. Od roku 2019 hospodária na 60 hektároch vlastných viníc v BIO režime, čím vytvárajú poctivé vína s jasným rukopisom malokarpatského terroir a hlbokým rešpektom k prírode.

Príbeh šenkvickej perly: Tradícia a inovácia od roku 1991

Vinárstvo KARPATSKÁ PERLA patrí k pilierom moderného slovenského vinohradníctva. Manželia Šebovci vybudovali v Šenkviciach značku, ktorá je synonymom pre priamočiare, čisté a vysokokvalitné vína. Ich cesta je cestou neustáleho hľadania harmónie medzi modernou technológiou a prírodným dedičstvom Malých Karpát. Rešpekt ku kraju, v ktorom žijú, sa premieta do každého kroku výroby, pričom kľúčovým míľnikom je rok 2019, kedy vinárstvo oficiálne prešlo na ekologické pestovanie hrozna v BIO režime.

Unikátna mozaika vinohradov

Srdcom vinárstva je 60 hektárov vlastných viníc, rozdelených do niekoľkých unikátnych honov. Každý z nich dodáva vínam špecifický charakter:

  • Suchý vrch (Svätý Martin): 28-hektárová vinica na hlinito-sprašovom podloží, domov Pálavy, Devína a Pinot Noir.
  • Noviny (Modra): Kultové rodisko Veltlínskeho zeleného na hlinitom svahu.
  • Kramáre & Kalvária (Modra): Žulovité podložie akumulujúce teplo, ideálne pre Rizling rýnsky a Pinot Blanc.
  • Nad Polankou (Vištuk): Sprašové pôdy, kde sa mimoriadne darí Frankovke modrej a Müller Thurgau.

Víno ako nápoj priateľstva

V pivniciach KARPATSKEJ PERLY sa snúbi citlivosť s technickou precíznosťou. Vína sú stvorené tak, aby odrážali vznešenosť krajiny a poctivú prácu rúk vinohradníka. Či už ide o svieže biele odrody alebo mohutné červené vína, cieľom je dosiahnuť povznášajúci pocit harmónie. Perla v názve je vznešeným odkazom na hodnoty, ktoré rodina Šebovcov tvorí celý život – úprimnosť, priateľstvo a kvalitu bez kompromisov.

Odrody a terroir Malých Karpát

Odroda a pôda sú v Šenkviciach v dokonalej symbióze. Vinárstvo sa zameriava na tradičné aj novovyšľachtené odrody, ktoré v regióne dosahujú svetové parametre:

Biele BIO vínaVeltlínske zelené, Rizling rýnsky, Devín, Pálava a Aurelius. Vyznačujú sa čistou aromatikou a pevnou mineralitou žulových svahov.
Červené špecialityFrankovka modrá, Cabernet Sauvignon, Alibernet a Pinot Noir, ktoré dozrievajú na slnkom zaliatych juhozápadných svahoch.
Pýcha z Suchého vrchuVína z najväčšieho honu susediaceho s chráneným lesom Natura 2000, ktoré majú unikátny ekologický odtlačok.

Prečo si vybrať KARPATSKÚ PERLU na TopWine.sk?

KARPATSKÁ PERLA nie je len vinárstvo, je to symbol slovenskej vinárskej hrdosti. Na TopWine.sk vám prinášame výber z ich pivníc s istotou 100 % BIO pôvodu a profesionálneho uskladnenia. Ochutnajte výsledok práce manželov Šebovcov a spoznajte vína, ktoré sú oceňované na svetových fórach, no srdcom zostávajú verné malokarpatskej hrude.

Firma: Karpatská perla
Webová stránka: www.karpatskaperla.sk/
Filtrovať
zrušiť všetky filtre
123
123