Pavelka a syn Chardonnay 2023 – výber z hrozna, suché, 0,75 l (Národný salón vín)

Pavelka a syn Chardonnay 2023: Elegancia ocenená elitou

Existuje len málo vín, ktoré prejdú prísnym sitom degustácií a prebojujú sa medzi stovku najlepších slovenských vín. Chardonnay ročníka 2023 od renomovaného pezinského vinárstva Pavelka a syn to dokázalo. Tento výber z hrozna z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti reprezentuje absolútnu špičku odrody a stelesňuje eleganciu, ktorú Malé Karpaty ponúkajú.

Víno sa vyznačuje výraznou zlatistou farbou, ktorá predznamenáva jeho bohatosť a štruktúru. S obsahom alkoholu 13 % a harmonickým profilom ide o víno, ktoré pôsobí plne a zároveň sviežo. Navyše, vďaka šetrnému spracovaniu sa toto Chardonnay pýši nízkym obsahom histamínu, čo z neho robí "safe choice" pre senzibilných milovníkov vína.

🍍 Senzorický profil: Exotické ovocie a orieškové pohladenie

• Vôňa: Mimoriadne bohatá ovocná aromatika. Na prvý vnem vás oslovia tóny zrelého ananásu, žltého melónu a banánu, ktoré sú v pozadí elegantne doplnené o jemné orieškové tóny.
• Chuť: Plná a ovocná s príjemnou korenistosťou. Harmóniu vína dotvárajú precízne integrované kyselinky, ktoré dodávajú tomuto Chardonnay svieži a dlhotrvajúci záver.
• Celkový dojem: Veľmi vyvážené, komplexné a noblesné víno vhodné pre najnáročnejších gurmánov.

🏆 Prestížne ocenenia

Kvalita tohto vína bola potvrdená najvyššou domácou inštanciou:

• Národný salón vín SR – zaradenie medzi 100 najlepších vín Slovenska.

🍽️ Gastronomické odporúčania

Chardonnay 2023 je vďaka svojej plnosti skvelým spoločníkom k jedlu. Odporúčame podávať pri teplote 9° – 11° C k:

• Mäsitým jedlám: Bravčová panenka, pečené kuracie prsia alebo krémové hydinové ragú.
• Syrom: Zrelšie polotvrdé syry alebo syry s bielou plesňou.
• Ryby: Grilovaný losos alebo zubáč na masle.

Technické parametre