Cuvée du Terroir 2021 – Zero Dosage, 0,75 l Tajna

Cuvée du Terroir: Umenie času a troch ušľachtilých odrôd

Tajna Cuvée du Terroir 2021 nie je len šumivé víno, je to vyjadrenie trpezlivosti a úcty k slovenskej zemi. Toto prestížne cuvée v štýle Zero Dosage spája tri odrody, z ktorých každá vložila do sektu svoj unikátny podpis: Chardonnay dodáva eleganciu a krémovosť, Rizling vlašský vnáša sviežu minerálnosť a Pinot Noir pridáva hĺbku a jemnú ovocnú štruktúru.

Kľúčom k jeho noblese je 36-mesačné zrenie vo fľaši. Počas tohto dlhého obdobia na jemných kaloch víno získalo svoje povestné perlenie – jemné, dlhotrvajúce a krémové. Ročník 2021 sa v Tajnej vyznačoval vynikajúcou aciditou, ktorá sektu zaručuje dlhý život a mimoriadnu sviežosť, ktorú oceníte pri každom slávnostnom dúšku.

🌰 Senzorický profil: Lieskové oriešky a zrelá broskyňa

• Vzhľad: Brilantná farba s jemným, nekonečným prúdom drobných bubliniek, ktoré vytvárajú na hladine bohatú korunu.
• Vôňa: Rafinovaná a čistá. Úvodné tóny lieskových orieškov a briošky sa prelínajú s ovocnými nuansami zrelého jablka, bielej broskyne a osviežujúcim citrusovým dotykom.
• Chuť: Na jazyku je víno harmonické a pevné. Dominantná minerálnosť je vyvážená krémovou textúrou, pričom vysoký obsah kyselín (9,2 g/l) dodáva sektu neuveriteľnú energiu a dĺžku.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Noblesa pre špeciálne okamihy

Tento sekt je predurčený na dôležité životné jubileá a slávnostné večere. Odporúčame podávať pri teplote 7 – 9 °C:

• Aperitív: Dokonalý štart večera, ktorý prebudí všetky zmysly.
• Delikatesy: Výborne ladí s údeným lososom, kaviárom alebo jemnými rybacími terinami.
• Morské plody: Skvelý partner k ustriciam alebo grilovaným krevetám s bylinkovým maslom.

Technické parametre