Muškát žltý Special Collection 2024, výber z hrozna, polosladké, 0,75 l OSTROŽOVIČ

Muškát žltý Special Collection: Medová elegancia z Tokaja

Objavte Muškát, ktorý v sebe nesie čistú esenciu tokajskej jari. Muškát žltý 2024 z edície Special Collection je výsledkom výberového zberu hrozna (23 °NM) na slávnom hone Makovisko. Toto polosladké víno je navrhnuté tak, aby prinášalo radosť – je ľahké, aromatické a nesmierne harmonické, vďaka čomu sa stáva obľúbenou voľbou nielen pre dámy, ale pre každého milovníka aromatických odrôd.

Unikátnosť tohto ročníka spočíva v jeho rovnováhe. Hoci ide o polosladké víno so 32,2 g/l zvyškového cukru, jeho prejav nie je ťažký ani fádny. Šťavnatá kyselinka a vyšší alkohol (13,82 %) mu dodávajú potrebnú chrbticu a eleganciu. Ako je u vinárstva Ostrožovič zvykom, víno je certifikované ako nízkohistamínové, čo potvrdzuje prísny laboratórny test. Môžete si tak dopriať pohár špičkového vína s vedomím, že pijete produkt najvyššej čistoty.

🍯 Senzorický profil: Pomelo, lipový med a citrusový vánok

• Vzhľad: Žiarivá, bledo-zlatá farba s nádherným leskom.
• Vôňa: Omamná a delikátna. Pocítite čerstvo ošúpaný mesiačik pomela s jemnou, ušľachtilou horčinkou v pozadí, ktorý je zaliaty medom z čerstvého plástu.
• Chuť: Na podnebí sa rozvinie hrejivá chuť lipového čaju s limetkovou stopou. Prírodný cukor víno zľahka zaokrúhľuje a dodáva mu zamatovú textúru, pričom záver zostáva svieži a ovocný.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Od Foie Gras po ovocné šaláty

Muškát žltý je vďaka svojej polosladkej povahe a aromatike mimoriadne vďačným partnerom pre kreatívnu gastronómiu. Najlepšie chutí pri teplote 10 – 11 °C:

• Luxusné predjedlá: Prekvapivo skvelé spojenie k Créme brûlée s vykŕmenou pečeňou (foie gras) a vanilkovým strukom.
• Múčniky: Výborný k makovým rezom s tvarohom a čerstvými malinami alebo k ľahkým ovocným tortám.
• Svieže dezerty: Čerstvý ovocný šalát s medovo-limetkovou zálievkou.

Technické parametre