Trilogy Special Collection 2023, polosuché, 0,75 l OSTROŽOVIČ

Trilogy Special Collection 2023: Esprit Tokaja v dokonalej harmónii

Objavte víno, ktoré v sebe spája to najlepšie z troch svetov. Trilogy 2023 z edície Special Collection je precízne vyskladané cuvée odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Každá odroda sem vnáša svoj unikátny rukopis – Furmint dodáva pevnú štruktúru, Lipovina jemnosť a Muškát neodolateľnú aromatiku. Výsledkom je víno s chráneným označením pôvodu (CHOP), ktoré reprezentuje modernú tvár slovenského Tokaja.

Ročník 2023 z honu Makovisko sa vyznačuje mimoriadnou eleganciou a ľahkosťou. S obsahom alkoholu 11 % ide o víno, ktoré neunavuje, ale naopak, príjemne osviežuje. Čo však toto víno skutočne odlišuje, je jeho čistota. Ide o certifikované nízkohistamínové víno, ktoré prešlo prísnym laboratórnym testovaním. Je to ideálna voľba pre spoločenské posedenia, kde chcete hosťom dopriať špičkový zážitok bez obáv z nežiaducich reakcií.

🍍 Senzorický profil: Exotika, bylinky a vábivý zázvor

• Vzhľad: Nádherná, číra zlatožltá farba s vysokou viskozitou, ktorá v kalichu vytvára elegantné slzy.
• Vôňa: Plná a osviežujúca. Dominujú v nej ovocno-herbálne tóny, v ktorých spoznáte zrelý ananás, žltý melón a čerstvé limetky.
• Chuť: Brilantne pikantná a minerálna. Ovocná kyselinka (6,4 g/l) je v dokonalej rovnováhe so zvyškovým cukrom. V dlhej korenistej dochuti rezonujú vábivé tóny zázvoru, citrusovej kôry a granátového jablka.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Od byliniek po jemné mäso

Trilogy 2023 je vďaka svojej komplexnosti a polosuchému charakteru univerzálnym partnerom v kuchyni. Najlepšie chutí pri teplote 8 – 12 °C:

• Hlavné jedlá: Absolútne odporúčanie k bravčovej panenke s provensálskym korením. Bylinky vo výborne ladia s herbálnym profilom vína.
• Hydina: Skvele dopĺňa kuracie prsia na šalvii alebo morčacie stehno na ovocí.
• Speciality: Vhodne dopĺňa krémové rizotá so sušenými paradajkami alebo jemne pikantné ázijské šaláty.

Technické parametre