Veltlínske zelené 2020, akostné víno, suché, 0,75 l GOLGUZ

GOLGUZ Veltlínske zelené 2020: Svetovo uznávaný kráľ z hlohovských Taličmian

Ochutnajte víno, ktoré prepísalo mapu úspechov slovenského vinárstva v zahraničí. GOLGUZ Veltlínske zelené 2020 nie je len obyčajným „Veltlínom“ na bežný deň – ide o hrdého **Šampióna medzinárodnej súťaže OENOFORUM 2021**. Táto súťaž prebieha pod prísnym dohľadom a patronátom prestížnej OIV (Medzinárodnej organizácie pre víno a vinič so sídlom v Paríži), čo tomuto oceneniu dodáva absolútnu celosvetovú váhu. Hrozno pre tohto šampióna dozrievalo v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, v rešpektovanom Hlohoveckom rajóne na vyhlásenom slnečnom hone Taličmany. Tento terroir odovzdal vínu pevnú minerálnu kostru, nezameniteľný odrodový charakter a dravú šťavnatosť.

Ročník 2020 v podaní vinárstva Golguz priniesol dokonalú súhru parametrov, aké medzinárodné poroty milujú. S obsahom alkoholu 12,0 % obj. je víno príjemne ľahké a fantasticky piteľné. Čo ho však robí skutočne veľkým, je jeho precízna analytická štruktúra. Veľmi nízky zvyškový cukor (3,65 g/l) ho radí ku striktne suchým vínam, pričom je geniálne podopretý a vyvážený poctivou, energickou kyselinkou v hodnote 7,5 g/l. Výsledkom je víno s obrovskou štruktúrou, ktoré vo vás prebudí čistú radosť z každého dúšku.

🍏 Senzorický profil: Iskrivý zelenkavý odtieň a záplava ovocia

• Vzhľad: V kalichu vás víno privíta čistou, krištáľovo jasnou a iskrivou zelenkavo-žltkastou farbou, ktorá svedčí o jeho skvelej kondícii.
• Vôňa: Je nádherne svieža, otvorená a intenzívna. Bezpečne v nej nájdete **šťavnaté citrusové plody** prepletené s čistými **tónmi zelených a žltých záhradných jabĺk**.
• Chuť a dochuť: Na podnebí pôsobí víno **plne, mohutne a nesmierne šťavnato**. Dominantná citrusovo-jablková ovocnosť kráča ruka v ruke s **príjemnou, ostrou kyselinkou**, ktorá čistí chuťové poháriky a vedie do dlhého, energického a suchého záveru.

🍽️ Gastronomické odporúčania a servírovanie

Aby ste naplno odomkli svetový potenciál tohto oceňovaného Veltlínu, odporúčame ho podávať nachladené na teplotu 11 – 12 °C. V gastronómii je vďaka svojej pevnej kyslinke a suchému profilu mimoriadne univerzálnym a vyhľadávaným spoločníkom:

• Mäsité jedlá: Skvele a s obrovskou gráciou dopĺňa jemnejšie úpravy **teľacieho alebo hydinového mäsa** (prírodné rezne, kura na bylinkách).
• Ryby z panvice či grilu: Výborne reže tuk a hodí sa k **teplým úpravám tresky či morského jazyka** podávaným s jemným maslovým prelivom.
• Spoločenské chvíle: Je to priam **skvelé víno na popíjanie s priateľmi na letnej terase**, ktoré neunaví ani pri celovečernom rozprávaní.

Technické parametre