Secret Reserva 2021, suché, 0,75 l Tajna

Tajna_Secret_Reserva_2021__075_l
(0x)
Dokonalá súhra štyroch odrôd a prémiového dreva – slovenské „Bordeaux“ s mohutným telom a archívnym potenciálom presahujúcim dekádu 🍷🖤. Secret Reserva 2021 je vrcholným dielom vinárstva Tajna, v ktorom sa snúbi Cabernet Franc (43 %), Cabernet Sauvignon (36 %), Merlot (18 %) a kvapka Dunaja (3 %). Toto mohutné cuvée s 15 % alkoholom zrelo v prémiových francúzskych sudoch Seguin Moreau, čo mu dodalo neuveriteľnú komplexnosť a eleganciu ✨. Očakávajte plnú chuť čierneho bobuľového ovocia, ušľachtilé tóny dreva a štruktúru, ktorá vekom len získava na noblese. ✅ Skladom ihneď.
Odroda vína
Cuvée
Výrobca
Tajna Vineyards & Winery
Záruka
0 day
Kód
S1-004151
EAN
8588009701040
Dostupnosť
Skladom
K dodaniu už zajtra

Kedy produkt dostanete?

Kuriér SK už zajtra

Kuriér CZ vo štvrtok 9. 4. 2026

📦DPD Pickup – Boxy a odberné miesta vo štvrtok 9. 4. 2026

Termíny dodania sú platné, ak objednáte teraz, 7. 4. 2026 13:55 a pre 1 ks.

Naša cena s DPH
28,91 € /ks
Naša cena bez DPH
23,50 €/ks
ks

Popis

Secret Reserva: Príbeh hľadania dokonalej harmónie

Secret Reserva 2021 nie je len víno, je to výsledok rokov skúseností a precíznej selekcie. Toto cuvée je postavené na základoch dvoch Cabernetov, ktoré mu dodávajú štruktúru, zatiaľ čo Merlot prináša zamatovú hebkosť a Dunaj potrebnú mohutnosť. Hrozno z honu Sari dosiahlo v ročníku 2021 extrémnu cukornatosť (až 26,5 °NM), čo predurčilo toto víno na dlhý život a výnimočný chuťový profil.

Proces jeho zrodu pripomína alchýmiu. Každá odroda bola vinifikovaná samostatne a následne zrela v barikových sudoch prestížnej francúzskej značky Seguin Moreau. O finálnom pomere rozhodovala degustačná komisia, ktorá hľadala ten "tajný" bod, v ktorom sa ovocnosť, kyselinka a vplyv dreva spoja do jedného harmonického celku. Aby si víno zachovalo svoju šťavnatú dušu, jedna tretina objemu zostala v nerezovom tanku, čo Secret Reservu robí neuveriteľne živou aj pri jej mohutnosti.

🫐 Senzorický profil: Čierne ovocie a ušľachtilé drevo

  • Vzhľad: Nepriehľadná, hlboká rubínová farba s intenzívnou viskozitou, ktorá predpovedá silu a extrakt (15 % alk.).
  • Vôňa: Príjemne nasladlá a komplexná. Dominujú v nej tóny čiernych ríbezlí, čučoriedok a moruší, ktoré elegantne dopĺňa vôňa toastovaného dreva, korenia a tabaku.
  • Chuť: Plná, uhladená a koncentrovaná. Na podnebí sa rozvíja bohatstvo čierneho bobuľového ovocia s dokonale zakomponovaným dotykom barikového sudu. Štipka kyselinky v závere dodáva vínu sviežosť a je zárukou jeho dlhého potenciálu zrenia.

🍽️ Gastronomické inšpirácie: Noblesa pre gurmánov

Secret Reserva si vyžaduje rovnocenného partnera na tanieri. Odporúčame podávať pri teplote 15 – 17 °C:

  • Mäsové špeciality: Hovädzí flank steak s fazuľkou a slaninou, alebo srnčie ragú s brusnicami a karlovarskou knedľou.
  • Delikatesy: Kvalitná sušená šunka, domáce údeniny a tvrdé, dlhozrejúce syry z kravského mlieka.
  • Tip: Pre plný zážitok víno dekantujte aspoň 2 hodiny pred podávaním v širokej karafe.

DENNÍK VINÁRA:

Ročník 2021 nám daroval hrozno s úžasnou cukornatosťou a pevnými kyselinami. Každú odrodu sme vinifikovali zvlášť a po jablčno-mliečnej fermentácii sme ich zverili barikovým sudom Seguin Moreau. V decembri sme po dlhých hodinách ochutnávania stanovili finálny blend. Víno sa potom vrátilo do sudov na ďalších 7 mesiacov, aby sa "upokojilo". Je to víno, ktoré sme vytvorili s víziou, že o desať rokov bude v archíve absolútnou hviezdou.

Technické parametre

Vinárstvo / Oblasť Tajna Vineyards & Winery / Nitrianska oblasť
Klasifikácia Červené, suché cuvée, Reserva
Odrody Cab. Franc (43%), Cab. Sauvignon (36%), Merlot (18%), Dunaj (3%)
Sudy Seguin Moreau (prémiové francúzske sudy)
Alkohol / Zvyškový cukor 15,0 % obj. | 2,3 g/l
Obsah kyselín 5,1 g/l
Archívny potenciál 5 – 12 rokov

Parametre

Parametre produktu  Secret Reserva 2021, suché, 0,75 l Tajna

Odroda vína
Cuvée

Súbory na stiahnutie

Odkazy a videá

Komentáre

Hodnotenie

0

Hodnotilo 0 užívateľov

5
4
3
2
1

Články

Výrobca

Ďaľšie produkty s rovnakým parametrom